La gioia di gustare un momento in famiglia.
Siamo stati citati su:​
Quando fai qualcosa di rilevante, gli altri ne parlano.
I Nostri Piatti

I piatti più richiesti

Dopo averli provati non ne puoi più fare a meno.
Triglia croccante con vellutata di pomodoro, buccia di bufala affumicata e caviale di riso venere

Triglia Croccante

con vellutata di pomodoro, buccia di bufala affumicata e caviale di riso venere

Polpette di baccalà e provola

Polpette di Baccalà

Con provola

Piatto di cruditè 2

Piatto di cruditè

Abbiamo diverse versioni

Marinato della casa

Marinato

Della casa

“Le mie origini partenopee hanno incontrato la storica Trieste”
Ho unito i gusti, i sapori, i profumi delle mie origini partenopee alla storia e ai piatti storici triestini... ed è nato questo nido di Joia dove l'accoglienza, la qualità e la convenienza sono al primo posto.
Pasquale sorrentino

Il nostro team

Siamo come una famiglia!

Pesce pregiato

Oltre al pesce più pregiato, fresco e di qualità abbiamo il più grande tonno rosso a Trieste certificato dall’Unione Europea (quello nella foto è di ben 158kg)

Ingredienti ricercati

L’aglio nero fermentato, l’olio trasparenza marina, la cipolla di cavasso, e altri piccoli ingredienti ricercati nelle giuste dosi sanno fare la differenza.

Vini raffinati

Oltre al dom perignon per i più appassinati, abbiamo anche altri vini raffinati e adatti ai piatti di pesce come il Livio Felluga, per chi vuole la massima qualità al giusto prezzo.

L'ambiente è tutto.

L’atmosfera di un ambiente curato fa sempre la differenza.

Ti consigliamo di prenotare tramite telefono.

Posizione
Riva Tommaso Gulli, 4/a 34123 Trieste (TS)
Prenota

Telefono: 040 265 4154
Email: info@ristorantejoiatrieste.it

I NOSTRI ORARI
Tutti i giorni:
12:00 – 15:00
18.30 – 23:00
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La qualità, la freschezza e la bontà sono gli ingredienti che trovi in ogni mio piatto per vivere un momento di gioia con le persone a te più care.

Pasquale Sorrentino
Il Boss

Recensioni di alcuni clienti

Difficile dire se il punto di forza sia la posizione, l'arredamento, il personale, la bellezza delle presentazioni o la fantasia delle ricette. Ma in fondo, perché scegliere quando si può avere tutto?
Andrea Stefani
Cliente
Ho avuto il piacere di cenare in questo piccolo paradiso culinario: una vasta selezione di pesce abbinata ad ottimi vini selezionati, hanno reso la mia cena di lavoro un momento di vero piacere. Lo staff attento e cordiale e di rara professionalità. La location alternativa e curata nel dettaglio. Complimenti allo chef Pasquale e a tutti i collaboratori! Prodotti a km 0 · Piatti salutari · Piatti tradizionali · Interni eleganti
Giovanni De Stefano
Cliente
Questa sera sono stato a mangiare da Joia, sapevo che erano bravi e ho avuto la conferma oggi stesso, cibo e vino tutto superlativo, ristoratore accogliente....ma il 5 stelle va al personale, tutti con il sorriso, educati e preparati....bravi
Klinkon Fulvio
Cliente
Tutto impeccabile, dalla qualità e freschezza degli ingredienti alla disponibilità e competenza dello staff. Il posto ideale per una cena a base di pesce nel centro di Trieste.
Gianl Grimatz
Cliente
Io e mio marito cercavamo un locale vicino casa per il pranzo della comunione così una sera ci siamo decisi e siamo andati a cena, da quel giorno è il mio ristorante preferito! Cibo ottimo personale gentilissimo e sempre disponibile nell'accontentare i miei bimbi,se chiedo loro dove vogliono andare a mangiare dicono da joia. Ogni volta che andiamo ci sentiamo come a casa, lo consiglio a tutti!
Annalisa Patti
Cliente
Spettacolare con menù degustazione buonissimo da leccarsi i baffi. Inoltre la gentilezza e la cortesia del personale è sempre ottima e non scontata. Adoro quel posto e hanno prezzi super modesti. Complimenti per tutto!!!
Deborah Penco
Cliente

La mia storia

Nasce Joia...

L’amore per la mia terra d’origine partenopea e la mia cuoriosità verso la storica e famigerata Trieste hanno generato un vortice di scoperte, sperimentazioni e successi che mi hanno permesso di dare vita a Joia.

Ho imparato i grandi principi di famiglia, cordialità, amicizia grazie alle mia storia e origini e ho messo in gioco tutte le mie esperienze per questo mio piccolo goiello.

Joia non è solo un ristorante.

Joia non è solo un luogo dove incontrarci.

Joia è un emozione che ti porti nel cuore per sempre.

 

I nostri valori

Qualità

Scegliamo gli ingredienti di stagione, a km 0 e di altissima qualità per rendere non solo buono ma anche salutare ogni piatto.

Convenienza

Nonostante l'altissima qualità manteniamo i prezzi modesti per dare spazio ai giovani e alle famiglia di assaporare sempre più spessoun momento di Joia con noi.

Accoglienza

L'amore per la cucina non vuol dire solo stare dietro ai fornelli. Accogliervi come fossimo in famiglia per noi è il primo assaggio... fa parte degli ingredienti per assaporare la Joia.

Un emozione non è più qualcosa di astratto dopo aver gustato il momento con Joia.

Vuoi lavorare con noi?

Invia il tuo curriculum a questa email:

curriculum@ristorantejoiatrieste.it

Info sull'azienda

La trasparenza è il primo tassello per la fiducia.

Joia di Sorrentino Pasquale
Riva T. Gulli, 4/A – 34123 Trieste
Partita IVA: 01318190327